男性白斑（白癜风）患者家属提问：“我的表哥半年前突发白斑（白癜风），按道理，患上白斑（白癜风）的人在平时对白斑（白癜风）饮食、白斑（白癜风）保健都应该特别小心特别注意，可是我表哥就是不在乎，我们担心他这样下去病情会一发不可收拾。我表哥常常管不住嘴，该忌口的东西就是忌不住，我们也不忍心让他的嘴受罪，就请专家告诉我什么食物对男性白斑（白癜风）患者有害吧。”相关文章可以阅读《提高男性白斑（白癜风）患者的抗病能力》。
　　

南京华厦白癜风的专家答复：
一、生鸡蛋。鸡蛋的感染因子在蛋壳里面，众多控制细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。白斑（白癜风）患者应不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了绿色，白斑（白癜风）患者好吃煮的老一点的鸡蛋或固体状鸡蛋，高温会杀死很多可能存在的细菌。

二、寿司。寿司中较大的问题就是寄生虫、变形虫或蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能安全绿色，但是，蘸酱汁或者青芥末可能会起到轻微的杀毒作用。白斑（白癜风）专家建议，白斑（白癜风）患者尽量防止吃海鱼，如果必须食用，一定要在145度高温下烹调1分钟，以便杀死鱼中的寄生虫。

三、芽菜。由于芽菜生长的环境有利细菌的滋生，因此，白斑（白癜风）患者应将芽菜进行烹饪，白斑（白癜风）专家建议将芽菜放入汤锅或大火煸炒。

四、牛肉馅。白斑（白癜风）患者应尽量不吃牛肉馅食物、生牛肉及半生不熟的牛肉。因为牛肉馅携带沙门氏菌或大肠菌，牛肉馅比牛排更危险，因为它被用手握的可能性大，绞成肉馅后，它的表面更大，藏匿细菌更多。另外牛肉属于发性食物，容易加速白斑（白癜风）的扩散。

五、包装好的绿色蔬菜。2009年大肠杆菌的爆发，与成包的菠菜有关，导致199人患病，3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样，动物粪便渗透到水中或土壤中，或手工采摘或包装过程中传染，而水并不能洗掉这些危险。因为白斑（白癜风）患者应尽量不要购买已包装好的绿色蔬菜，如莴笋、菠菜、卷心菜等。

【温馨提示】：为了更有效的服务广大患者，南京华厦白癜风专属的白斑（白癜风）咨询网给大家提供了更为广阔的交流平台，提供专业的专家型咨询服务和全新GX—B低痛黑色素细胞培植术，您有什么关于白斑（白癜风）方面知识需要咨询的，随时随地可以搜索“南京华厦白癜风”。进入其网站点击“在线咨询”，与在线白斑（白癜风）专家王抒、袁国明、黄士兰等零距离交流，或可拨打24小时咨询预约热线电话：025-85515999。