在日常生活中，白斑（白癜风）患者的饮食情况，对治疗白斑（白癜风）会有一定的影响，所以患者一定要注意白斑（白癜风）的饮食原则。那么，白斑（白癜风）患者有哪些饮食原则?下面，我们一起来看看南京华厦白癜风专家对此的解答：
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1、患者应多食富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、蛋类、动物内脏(肝、肾等)牛奶、鲜鲜蔬菜、各种豆类及其制品、花生、黑芝麻和核桃等坚果类;,以及一些黑色食物如黑米、黑豆等，还有牡蛎、螺蛳、蛤蜊、蛏等贝壳类等。
2、白斑（白癜风）的发生主要是黑色素细胞合成黑色素的能力减退或障碍所致。因此，凡可能影响黑色素代谢的因素应予以防止，其中影响比较大是维生素C.它能阻止多巴醌还原为多巴，从而阻断黑色素的生物合成;另一方面，维生素C既会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性。因此白斑（白癜风）患者平时应尽可能少吃或不吃，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、番茄及青椒等。
3、过酸或过辣的食物也要加以注意。
专家提醒，在治疗白斑（白癜风）的同时，一定要对饮食的原则多加注意，这样可以辅助白斑（白癜风）的治疗，使治疗达到好的的效果。
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